作り方
- 1
耐熱ボウルに小松菜の茎部分をキッチばさみでザク切りし、もやしをのせて軽く塩をふりかける。
- 2
ふんわりラップをかけて、レンジ500wで、3分。
- 3
次に、小松菜の葉っぱ部分を追加して、ざっくり混ぜてレンジで2分。
- 4
しばらく(10分くらい)放置して、軽く水分を手でしぼる。
- 5
軽く水気をとった小松菜&もやしに、鶏ガラ粉末と塩コショウを軽くまぜ、キムチをプラス。おこのみで、納豆も…♡
- 6
ごま油を廻しかけ、ぜ〜んぶ混ぜたら完成よ！
コツ・ポイント
レンジから取り出した後、少し放置しておくと、さらに水分が出て野菜がいい感じに馴染みます♡
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