レンジでふんわり小松菜とバナナの蒸しパン

おっちゅん @cook_40058388
思い立って10分で作れます。朝ご飯&おやつに冷めてもしっとり大好評!小松菜&バナナをそのままミキサーにかけてまぜるだけ!
このレシピの生い立ち
朝時間もパンもなくて、野菜も一緒に栄養がとれるように
レンジでふんわり小松菜とバナナの蒸しパン
思い立って10分で作れます。朝ご飯&おやつに冷めてもしっとり大好評!小松菜&バナナをそのままミキサーにかけてまぜるだけ!
このレシピの生い立ち
朝時間もパンもなくて、野菜も一緒に栄養がとれるように
作り方
- 1
取り出しと洗い物を楽にするため、2つの型にラップを敷き詰める。
- 2
小松菜とバナナをざく切りにし、牛乳1/4c加えなめらかになるまでミキサーにかける。
- 3
計量カップに移し、1C強になるよう、牛乳を追加する。
- 4
ボウルにホットケーキミックスを入れ、砂糖を加え均一になるよう混ぜる。
- 5
粉に3の液体と、卵と油を加え、ダマがないよう素早く混ぜる。
- 6
型に半量づつ入れ、上にラップをかけ、ふたをして
1個づつ1000ワットで2分40秒でレンジにかける。 - 7
ふたをしたままあら熱がとれるまでさまし、好みでにカットする。
- 8
★マジックブレッドがあれば、大きいカップにラインかあるので、ミキサーかけたら1番底のライン少し越えるよう牛乳を加える。
- 9
★さらに、サラダ油を次のライン1/4位に加え、卵追加し、ミキサーにかけたものを加えると洗い物が減ります。(^-^)v
コツ・ポイント
ラップがもったいないので、最近はオーブンシートを使用しています。
型の1/3くらいまでにしないとあふれ出し生っぽい所がでるので半分に分けた方が良いです。
1000ワットで半量2分40秒が色々やってみて家ではベストでした。
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