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なめこの炒り豆腐☆
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なめこの炒り豆腐☆-レシピのメイン写真

なめこの炒り豆腐☆

ゆいかMam
ゆいかMam @cook_40210076

味噌汁だけに使われていたなめこが、ご飯のおかずになります♪
このレシピの生い立ち
なめこが余っていて、味噌汁だけじゃ飽きたな〜って時に!

味噌汁だけに使われていたなめこが、ご飯のおかずになります♪
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味噌汁だけに使われていたなめこが、ご飯のおかずになります♪
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材料

2人分
  • なめこ 一袋
  • 木綿豆腐 一丁
  • にんじん 一本
  • ゴマ油 大さじ1
  • 中華あじの素 お好みで
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴマ油を熱したフライパンに、細切りにしたにんじんを入れます。

  2. 2

    火が通ったら、なめこを投入〜。よく炒めたら豆腐をドカンと入れちゃいます。

  3. 3

    豆腐をくずしながら炒め、中華あじの素をお好きな量ふりかけます。

  4. 4

    最後にしょうゆをたらして、味見をして良ければ出来上がり!

コツ・ポイント

豆腐は切らずにそのまま入れていいです。冷めてから食べても美味しかったですよ〜♪

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ゆいかMam
ゆいかMam @cook_40210076
2011/02/21 02:02に公開
2010年10月9日に女の子を出産しました♪新米ママです(*∀*)!
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このレシピのキーワード

炒り豆腐 なめこ にんじん もめん豆腐

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