かぼちゃを皮ごとレンジでチンして、柔らかくします。やわらかくなったら、つぶして粗熱を取ります。

溶かしたバター（マーガリン）に砂糖と全卵をいれて、しっかりよく混ぜます。とろとろのクリーム状にします。

2にふるった小麦粉を入れて、全体に粉がいきわたるまで、さっくりまぜて、生地を作ります。オーブンを170度にあたためます。

スプーンで生地を1口サイズ分すくって、丸くなるように落としていきます。

170度で10分～15分、周りに少し焦げ目がついたらできあがり☆