鮭コロッケ。

鮭コロッケ。-レシピのメイン写真

鮭コロッケ。

komokuu @cook_40070571

塩焼きに飽きたらコロッケはいかが？
コロッケ好きの子供達にも大好評！
クリームチーズ入りがおすすめ♪
このレシピの生い立ち
塩鮭をたくさん頂いで、焼くだけに飽きてしまったので簡単コロッケにしてみました。

塩焼きに飽きたらコロッケはいかが？
コロッケ好きの子供達にも大好評！
クリームチーズ入りがおすすめ♪
このレシピの生い立ち
塩鮭をたくさん頂いで、焼くだけに飽きてしまったので簡単コロッケにしてみました。

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コロッケ好きの子供達にも大好評！
クリームチーズ入りがおすすめ♪
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塩鮭をたくさん頂いで、焼くだけに飽きてしまったので簡単コロッケにしてみました。

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塩鮭をたくさん頂いで、焼くだけに飽きてしまったので簡単コロッケにしてみました。

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材料

4～5人分

塩鮭（甘口） 2～3切
じゃがいも中6ケ
玉ねぎ 1/2玉
衣
卵適量
小麦粉適量
パン粉適量
揚げ油
お好みでチーズ。クリームチーズ。シソ。など。

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作り方

1
鮭は焼いて
粗くほぐす。
2
玉ねぎは
みじん切。
透き通るくらいに
炒めるか
レンジでチン。
3
じゃがいもは
柔らかくなるまで
茹でるか
レンジでチン。
4
じゃがいもの皮を
むいて潰し
鮭、玉ねぎを混ぜる。
5
形を作り。
6
衣をつけて
※
俵が
クリームチーズ
丸がシソ入りです。
アレンジ可^^
7

揚げる。
完成。
8

--
9

醤油、ソース。
ケチャップ。
オーロラソース。
などお好みで
つけて食べて下さい。

コツ・ポイント

あまりにもじゃがいもがボソボソしていたら少しだけ牛乳を入れて伸ばして下さい。
色んな物入れてアレンジたくさん出来ます(*^^)
衣に青のり、パセリを入れても彩りキレイで美味しかったです♪

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komokuu @cook_40070571

2012/06/08 13:19に公開

２人の子供。毎日仕事をしてきてくれるパパスの為に。ママンは日々食卓の場を盛り上げるため勉強中です。

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