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自家製絹厚揚げ
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自家製絹厚揚げ-レシピのメイン写真

自家製絹厚揚げ

どんぶ~り
どんぶ~り @cook_40105404

市販の絹豆腐で作りました!
このレシピの生い立ち
揚げたての厚揚げを食べたかったので我流で(^^ゞ

市販の絹豆腐で作りました!
このレシピの生い立ち
揚げたての厚揚げを食べたかったので我流で(^^ゞ

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自家製絹厚揚げ

どんぶ~り
どんぶ~り @cook_40105404

市販の絹豆腐で作りました!
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揚げたての厚揚げを食べたかったので我流で(^^ゞ

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材料

一人分
  • 絹豆腐 一丁(小さめ)
  • すりおろし生姜 多目に
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作り方

  1. 1

    市販の絹豆腐を用意します。

  2. 2

    油を160℃に熱します。

    • 自家製絹厚揚げ作り方2写真
  3. 3

    投入後は8分間我慢!

コツ・ポイント

油に入れたら触らないのが一番。
硬め絹豆腐ならば水切り不要です(^.^)

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どんぶ~り
どんぶ~り @cook_40105404
2018/10/02 11:55に公開
はじめまして。食べるのが大好きな四十路です。試行錯誤して何か新しい味ができたらと思っています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

絹ごし豆腐

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