ひじきを熱湯で戻し、水分を切っておく。

新じゃがをよく洗い、皮付きのまま4等分にし、ラップをして5~6分ほどレンジにかける。

アスパラガスを3センチくらいの大きさに切り、熱湯で茹でる。

フルーツトマトをカットし、すべての野菜とひじきで和える。
お好みのドレッシングで頂く。