全粒粉、三温糖、オリーブオイルを計り入れ、混ぜる。

水を３回に分けて入れては混ぜ、入れては混ぜる。

チョコレート、クルミを粗くつぶし混ぜ、直径２cmぐらいの球を作りクッキングシートの上に並べる。

上から手で抑え、厚さ１cmぐらいにし、180度に余熱しておいたオーブンで１５分焼いて、出来上がり。