ゆでたまごをつぶし、らっきょうをみじん切りにして、タルタルソースの材料を合わせます

タラに塩コショウして片栗粉をまぶし、フライパンで焼きます。

焼きあがったところに、タルタルソースをかければ出来上がりです。