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夏に！長芋とオクラの梅和え
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夏に！長芋とオクラの梅和え-レシピのメイン写真

夏に！長芋とオクラの梅和え

パルメン
パルメン @cook_40052736

長いもをすりおろす・切る、２つの食感が楽しい。
旦那が大好きなご飯です。
このレシピの生い立ち
ねばねばのご飯のお供がほしいと旦那に言われて作ってみました♪

長いもをすりおろす・切る、２つの食感が楽しい。
旦那が大好きなご飯です。
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ねばねばのご飯のお供がほしいと旦那に言われて作ってみました♪

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夏に！長芋とオクラの梅和え

パルメン
パルメン @cook_40052736

長いもをすりおろす・切る、２つの食感が楽しい。
旦那が大好きなご飯です。
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ねばねばのご飯のお供がほしいと旦那に言われて作ってみました♪

長いもをすりおろす・切る、２つの食感が楽しい。
旦那が大好きなご飯です。
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材料

２人分
  1. 長いも １５０ｇ
  2. オクラ 2本
  3. 梅干 1個
  4. 塩昆布 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長いもの皮を剥き、１ｃｍはみじん切り、残りはすりおろす。オクラは薄い輪切り。梅干は種を取り、たたく。

  2. 2

    材料全てボウルに入れ混ぜて完成。

コツ・ポイント

ブログやってます。
http://ameblo.jp/parmesan57/

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パルメン
パルメン @cook_40052736
2012/05/27 04:56に公開
平成２１年生まれの娘・２３年生まれの息子・２５年生まれの娘の３児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ（２００６年取得）で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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