柔らかジュシー焼き茄子ステーキ

Name: 柔らかジュシー焼き茄子ステーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 1本; 生姜 小さじ1; ポン酢 大匙２; 油 大匙２

陽チン @cook_40072923

ポン酢と生姜がナスにあう☆食欲がないときでもさっぱりモリモリ食べれます♪
このレシピの生い立ち
焼肉のときにホットプレートで食べたナスが美味しいくて

柔らかジュシー焼き茄子ステーキ

陽チン @cook_40072923

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材料

なす 1本
生姜小さじ1
ポン酢大匙２
油大匙２

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作り方

1

なすは縦に４当分し水に浸してあくを抜く
2

１のなすを水切りする
3

フライパンに油を少し多めに入れなすに塩コショウをして、じっくり両面こんがり焼く
4

焼きあがったナスにポン酢をかけてお好みで生姜をつけてどうぞ

コツ・ポイント

ポン酢＋生姜を混ぜてかけてもより美味しいです。ナスは中火でじっくり焼いてください

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つくれぽ

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陽チン @cook_40072923

2012/05/28 04:48に公開

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ステーキ焼きなすなすしょうが

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