CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
我が家流!里芋の皮剥き☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
我が家流!里芋の皮剥き☆-レシピのメイン写真

我が家流!里芋の皮剥き☆

taako1552
taako1552 @cook_40118667

皮のまま軽く茹でると、ぬめりが少なくなり、とても剥きやすく、手も痒くなりません!
このレシピの生い立ち
結婚して間もない頃、義母に教わり、以来ずっとこの方法で剥いてます。

皮のまま軽く茹でると、ぬめりが少なくなり、とても剥きやすく、手も痒くなりません!
このレシピの生い立ち
結婚して間もない頃、義母に教わり、以来ずっとこの方法で剥いてます。

もっと読む

我が家流!里芋の皮剥き☆

taako1552
taako1552 @cook_40118667

皮のまま軽く茹でると、ぬめりが少なくなり、とても剥きやすく、手も痒くなりません!
このレシピの生い立ち
結婚して間もない頃、義母に教わり、以来ずっとこの方法で剥いてます。

皮のまま軽く茹でると、ぬめりが少なくなり、とても剥きやすく、手も痒くなりません!
このレシピの生い立ち
結婚して間もない頃、義母に教わり、以来ずっとこの方法で剥いてます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 里芋 お好み量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    里芋に泥が付いていたら洗い落とし、鍋に入れ、ひたひたに水を加え火にかける。

  2. 2

    沸騰したら火を止め、2~3分してからザルに上げるか、鍋のまま湯を捨て、水で軽く冷ます。

  3. 3

    包丁を使って剥く。手で剥ければそれでもok!

コツ・ポイント

剥きやすいだけでなく、後で煮物にする時も煮えやすく便利です。
工程1で芋の両端を少しずつ切り落とし、工程2でやや長めに茹でると更に剥きやすいです(テレビで見て試したところ手で簡単に剥けたので追記2015.11.12)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

taako1552
taako1552 @cook_40118667
2015/10/03 14:23に公開

このレシピのキーワード

里芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. あわびご飯
  2. 鶏肉キャベツれんこんの餃子
  3. 母の味♪ じっくり煮詰める自家製田楽味噌
  4. 炊飯器で放置するだけ✿鶏ガラのチキンライス
  5. 三元豚回鍋肉(作り置き可能)
  1. セロリの葉消費☆5分で和風おかかサラダ
  2. 【節約60円】簡単5分♪ちくわナポリタン
  3. 簡単キャラ弁 おかず ハートのチーズ竹輪
  4. ふわっふわパンケーキ♡炭酸HM卵だけ簡単
  5. バターしょうゆ味☆肉巻きじゃが
  6. Chocolate Layer Cake
  7. Garlic Shrimp Alfredo
  8. Vickys Pumpkin Chocolate Marble Loaf GF DF EF SF NF
  9. Milky Barter Cake
  10. Easy Bruschetta Chicken
  1. 豚ヒレのアメ色玉ねぎのっけチーズ焼き
  2. ブロッコリーとトマトのサラダ♬
  3. 揚げないアジフライ
  4. ♫ダメよ〜ダメダメ朱美ちゃん♫キャラ弁
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18978717
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close