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簡単!たっぷりレンコン☆メンチカツ
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簡単!たっぷりレンコン☆メンチカツ-レシピのメイン写真

簡単!たっぷりレンコン☆メンチカツ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

蓮根シャキシャキ!
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蓮根を入れたら美味しそうで挑戦

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材料

  • 合いびき肉 200g
  • 蓮根 50g
  • 玉葱 1/4個
  • ほんだし 小さじ1/4
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉卵パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根、玉葱を小さく切ってレンジ600w1分チン

    • 簡単!たっぷりレンコン☆メンチカツ作り方1写真
  2. 2

    肉、蓮根、玉葱を混ぜる

    • 簡単!たっぷりレンコン☆メンチカツ作り方2写真
  3. 3

    成型して小麦粉をまぶす

    • 簡単!たっぷりレンコン☆メンチカツ作り方3写真
  4. 4

    卵、パン粉をつける

    • 簡単!たっぷりレンコン☆メンチカツ作り方4写真
  5. 5

    2分揚げて反す
    1分半揚げてそのまま放置

    • 簡単!たっぷりレンコン☆メンチカツ作り方5写真

コツ・ポイント

柔らかいのでスプーンやヘラがオススメ

大きく成形したときは2分揚げて反して2分でok

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2018/10/07 05:24に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

メンチカツ れんこん 卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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