人参は短冊切りにし、塩ゆでします。時間差でいんげんも塩ゆでします。

いんげんは茹で上がってから半分に切ります。

豚肉を二枚重ねて塩レモン風味の塩コショウします。

豚肉の上に人参といんげんを置き、端から巻きます。

巻き終わりにもレモン風味の塩コショウをします。

フライパンで焼いて半分に切ります。