サラダうどん～タイの香り～
くりこ030 @cook_40073538
タイの代表的なサラダ、ヤムウンセンの味付けで!
暑苦しい日にぴったりの一品です♪
このレシピの生い立ち
春雨サラダなんだから、麺で食べても美味しいんじゃないか?!と思い。笑
サラダうどん～タイの香り～
タイの代表的なサラダ、ヤムウンセンの味付けで!
暑苦しい日にぴったりの一品です♪
このレシピの生い立ち
春雨サラダなんだから、麺で食べても美味しいんじゃないか?!と思い。笑
作り方
- 1
野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切り、冷水にさらしておきます。
- 2
エビは下処理をし、うどんと一緒に茹でます。
- 3
うどんを茹でている間に和えダレの材料を全て合わせておきます。
- 4
茹で上がったうどんを冷水で冷やし、水気をよく切ります。
- 5
水気を切った野菜とうどんを盛り付けてもう完成!
- 6
食べる直前に和えダレをかけて、よく混ぜてから召し上がって下さい★
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は鷹の爪を入れなくてもいいと思います。
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