簡単☆イカと大根の煮物 おかずプラスワン
レシピというほどではありませんm(__)m
このレシピの生い立ち
食べたいと思って適当に作りました✨
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむいて乱切りにし、鍋に入れて大根が隠れる程度に水を入れます
- 2
イカを食べやすい大きさに切って、火が通りやすいよう切れ目を入れ、鍋に入れます。
- 3
更にしょうゆとみりんを入れます。分量は好みですが、適当にざーって感じです。
- 4
次に砂糖とほんだしをさっさっって感じで入れます。これも好みでどうぞ。
- 5
チューブの練りしょうをこれも適当に入れ鍋を加熱します。中火～弱火で20～30分も煮れば出来上がり‼
コツ・ポイント
調味料の分量は、正に『適量』です。初めて作るときは、大さじ何杯とかあった方が便利ですが、結局味付けは好みなので１度作ってみて次回からの分量を決めていくと良いと思います。
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