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鯖の味噌煮缶と冬瓜で簡単煮物
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鯖の味噌煮缶と冬瓜で簡単煮物-レシピのメイン写真

鯖の味噌煮缶と冬瓜で簡単煮物

あめっちょ
あめっちょ @cook_40052864

お魚と冬瓜の絶妙なマッチ＾＾
缶詰を使えばあっという間です
このレシピの生い立ち
さばかんが安かったのと、今の時期は大根より冬瓜の方が安くおいしいので♪

お魚と冬瓜の絶妙なマッチ＾＾
缶詰を使えばあっという間です
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さばかんが安かったのと、今の時期は大根より冬瓜の方が安くおいしいので♪

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鯖の味噌煮缶と冬瓜で簡単煮物

あめっちょ
あめっちょ @cook_40052864

お魚と冬瓜の絶妙なマッチ＾＾
缶詰を使えばあっという間です
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さばかんが安かったのと、今の時期は大根より冬瓜の方が安くおいしいので♪

お魚と冬瓜の絶妙なマッチ＾＾
缶詰を使えばあっという間です
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さばかんが安かったのと、今の時期は大根より冬瓜の方が安くおいしいので♪

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材料

  • 鯖の味噌煮缶 1缶
  • 冬瓜 1／2本
  • オクラ 適宜
  • 味噌 お好みで
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作り方

  1. 1

    冬瓜の皮は厚めにむき、中綿をとり一口大に切る

  2. 2

    鯖缶の煮汁と冬瓜を鍋に入れ缶詰の半分くらいの水を足す

  3. 3

    ふたをして弱火で柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    柔らかくなったら、鯖を入れ、味が薄まっていたら味噌を適量加える

  5. 5

    2分ほど煮たら火を止め器に盛る
    別茹でしたオクラを添えてできあがり

コツ・ポイント

鯖からだしも十分出るので簡単です
時間があるときは火を止めて味がしみこむまで放置しておきます

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あめっちょ
あめっちょ @cook_40052864
2015/10/01 05:50に公開
簡単・楽しい料理を頑張ってます
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このレシピのキーワード

煮物 みそ煮 サバ 缶詰 オクラ とうがん 味噌

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