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いつでもサクサク!カレーマヨチキン
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いつでもサクサク!カレーマヨチキン-レシピのメイン写真

いつでもサクサク!カレーマヨチキン

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

セルフで、食べる時にサクサクしたので挟むから、いつでもサクサクなのだ~!
スパイシーでおつまみにぴったり♡
このレシピの生い立ち
おせんべいのサクサク食感を活用すれば、時間が経ってもサクサクしたもの食べれるんじゃな~い!?と思って作りました。
おやつみたいなおつまみに、子どもたちハイテンションです!!

カワイイ女子のお口にちょうどいい、細いベビーせんべいチョイス♪

セルフで、食べる時にサクサクしたので挟むから、いつでもサクサクなのだ~!
スパイシーでおつまみにぴったり♡
このレシピの生い立ち
おせんべいのサクサク食感を活用すれば、時間が経ってもサクサクしたもの食べれるんじゃな~い!?と思って作りました。
おやつみたいなおつまみに、子どもたちハイテンションです!!

カワイイ女子のお口にちょうどいい、細いベビーせんべいチョイス♪

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いつでもサクサク!カレーマヨチキン

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

セルフで、食べる時にサクサクしたので挟むから、いつでもサクサクなのだ~!
スパイシーでおつまみにぴったり♡
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おせんべいのサクサク食感を活用すれば、時間が経ってもサクサクしたもの食べれるんじゃな~い!?と思って作りました。
おやつみたいなおつまみに、子どもたちハイテンションです!!

カワイイ女子のお口にちょうどいい、細いベビーせんべいチョイス♪

セルフで、食べる時にサクサクしたので挟むから、いつでもサクサクなのだ~!
スパイシーでおつまみにぴったり♡
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おせんべいのサクサク食感を活用すれば、時間が経ってもサクサクしたもの食べれるんじゃな~い!?と思って作りました。
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材料

4人分
  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆おろし生姜 小さじ1
  • 薄力粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • ◎マヨネーズ 大さじ1
  • ◎粉チーズ 大さじ1
  • ◎カレーパウダー 小さじ1
  • ◎レモン汁 小さじ1
  • ◎粗挽き胡椒 好きなだけ
  • ベビーせんべい(細長いタイプ) 16枚
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作り方

  1. 1

    ◎を合わせてソースを作っておく。
    (ちょっと時間をおくと馴染んでより美味しくなります)

    • いつでもサクサク!カレーマヨチキン作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に☆を入れる。

    • いつでもサクサク!カレーマヨチキン作り方2写真
  3. 3

    削ぎ切りした鶏肉を入れ軽くもみ、30分以上冷蔵庫で寝かせる。

    • いつでもサクサク!カレーマヨチキン作り方3写真
  4. 4

    3に薄力粉を入れてもみ込む。

    • いつでもサクサク!カレーマヨチキン作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を入れ中火にかける。4を並べ終わったら蓋をして、弱めの中火~弱火で5分、ひっくり返して蓋なしで2分焼く。

    • いつでもサクサク!カレーマヨチキン作り方5写真
  6. 6

    食べるときに、鶏肉に1のソースをのせベビーせんべいで挟む。

    • いつでもサクサク!カレーマヨチキン作り方6写真
  7. 7

    サクサクのうちにお召し上がりくださいませ~♪

    • いつでもサクサク!カレーマヨチキン作り方7写真

コツ・ポイント

鶏肉を削ぎ切りするときは、ベビーせんべいのサイズを目指すと食べやすいです。

ソースをつけなければ、小さいお子さんも一緒に楽しめます!

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2013/08/24 13:50に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

カレー 薄力粉 酒 カレー粉 鶏胸肉

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