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レアチーズ入りサラダ
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レアチーズ入りサラダ-レシピのメイン写真

レアチーズ入りサラダ

たかponZ
たかponZ @cook_40063741

レモンドレッシングとブラックペッパーを組み合わせた味にあう、レアチーズの簡単料理です。さっぱりテイストです。
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズが、お手頃で購入できたので、つくりました。

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たかponZ
たかponZ @cook_40063741

レモンドレッシングとブラックペッパーを組み合わせた味にあう、レアチーズの簡単料理です。さっぱりテイストです。
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モッツァレラチーズが、お手頃で購入できたので、つくりました。

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材料

4人ぶん
  • モッツァレラチーズ 1こ
  • 冷凍のブロッコリー 5.6こ
  • プチトマト 5.6こ
  • 【調味液】
  • レモンドレッシング 大さじ2
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • オイスターソース 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • ドライ・パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに、プチトマトをハーフカットし、冷凍のブロッコリーを水道水で解凍し、ひと口サイズにカットして、入れる。

  2. 2

    それに、モッツァレラチーズをスライス・カットして入れて、調味液とドライ・パセリを軽く混ぜたら、出来上がり。

コツ・ポイント

チーズを主役にするために、スライス・カットとしてますが、0.5mmから1cm程度が、食べやすいし、食べた感じがします。レモンのすっぱさは、お好みで。

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たかponZ
たかponZ @cook_40063741
2015/10/02 04:25に公開
"時短・簡単なのに映えレシピ"のコンセプトで掲載してみたりしてます。丁寧なズボラ派な私ですが、それは、それなりにやってます。中肉中背のオバちゃんです。ヘルシーな料理を心がけてマス。
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このレシピのキーワード

サラダ ミニトマト ブロッコリー モッツァレッラ・チーズ レモン

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