シーチキンとカボチャの豆乳クリームパスタ

まま子のおうちごはん @cook_40149036
もちっと仕上がる麺にほっくりなカボチャ、豆乳をいれるとクリーミーに♥とっても簡単でヘルシーなパスタです!人気検索で第1位
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに、簡単でヘルシー、栄養のある、スパゲティーを食べたくて作りました。今、カボチャが旬なので♥フライパン一つで出来るから、後片付けもラクチンです♫
シーチキンとカボチャの豆乳クリームパスタ
もちっと仕上がる麺にほっくりなカボチャ、豆乳をいれるとクリーミーに♥とっても簡単でヘルシーなパスタです!人気検索で第1位
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに、簡単でヘルシー、栄養のある、スパゲティーを食べたくて作りました。今、カボチャが旬なので♥フライパン一つで出来るから、後片付けもラクチンです♫
作り方
- 1
材料を用意します。ただし、オリーブ油、豆乳は写ってません。
- 2
スパゲッティーを茹でます。フライパンに麺がかぶる程度の水を入れてスパゲッティーを二つに折り、塩を入れます。火をつけます。
- 3
カボチャを切っておきます。にんにくも擦っておきます。シーチキンの蓋も開けておきます。
- 4
麺がくたっと曲がるようになってきたら、カボチャを加えます。
- 5
そして、オリーブ油も加えます。
- 6
水の量が減り、麺がもちっとカボチャもほっくりとしていたら、火力を落とし、また、オリーブ油を加え、軽く、混ぜます。
- 7
シーチキン、擦ったにんにく、こんぶだし1/2袋を加え、よく混ぜます。
- 8
豆乳を加えます。今回は、大3強くらいでしたが、少し多めでも良いです。
- 9
出来上がり。
コツ・ポイント
麺をゆでる水は、麺がかぶる程度でOK!!!オリーブ油(茹でる用)は最初から入れておいても良いです。水の量が減ったら、火力を中火より弱くに落とします。水分の量で、豆乳の量を多めにしても良いです。
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