作り方
- 1
さんまの蒲焼き缶を汁ごとご飯にかけて混ぜる
この時に山椒を一緒に混ぜてもいいし、最後にかけても美味しい！
- 2
山芋をする
- 3
山芋を揚げる
最初の面を50秒
裏返して10秒程度
表面に少し焼き目付くくらい - 4
ご飯を丼に盛る
その上に揚げた山芋、卵黄、刻んだ大葉、海苔、めんつゆをかける
完成！
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