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豚しゃぶと豆腐だれ
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豚しゃぶと豆腐だれ-レシピのメイン写真

豚しゃぶと豆腐だれ

akkun59
akkun59 @cook_40167656

黒がはえるぜ！豆腐マイスターおすすめの超ヘルシー簡単料理です(^^)

このレシピの生い立ち
ピーマン農家の夏の定番料理です。
ニラは近所の農家からいただきました。
栄養満点です＾＾

黒がはえるぜ！豆腐マイスターおすすめの超ヘルシー簡単料理です(^^)

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ピーマン農家の夏の定番料理です。
ニラは近所の農家からいただきました。
栄養満点です＾＾

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akkun59
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黒がはえるぜ！豆腐マイスターおすすめの超ヘルシー簡単料理です(^^)

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ピーマン農家の夏の定番料理です。
ニラは近所の農家からいただきました。
栄養満点です＾＾

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ピーマン農家の夏の定番料理です。
ニラは近所の農家からいただきました。
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材料

3人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200ｇ
  2. カラーピーマン 4個
  3. ニラ 80ｇ
  4. ○豆腐(木綿) 150ｇ
  5. ○味噌 大さじ1
  6. ○砂糖 大さじ1
  7. ○麺つゆ 大さじ1
  8. ○からし(チューブ) 小さじ1/2
  9. ○塩 小さじ1/2
  10. ○ターメリックパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は色が変わるまで、カラーピーマンとニラは3センチくらいに切り、1分ほどゆでる。

  2. 2

    ○をミキサーに入れ、混ぜる。

  3. 3

    盛り付ける。

コツ・ポイント

野菜はさっとゆでること。ゆでてから切ってもgood^^b

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akkun59
akkun59 @cook_40167656
2013/08/26 12:12に公開
野菜ソムリエ&調味料ジュニアマイスターの佐伯明彦です。大分県出身、28歳、農業男子です(^^)得意分野は健康、ダイエットです。ブログ書いてます。http://s.ameblo.jp/casamarumaru
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