ミニトマトのミートソーススパゲティ

ミニトマトのミートソーススパゲティ-レシピのメイン写真

ミニトマトのミートソーススパゲティ

アスターさん @cook_40210394

お家で取れたミニトマトを使ったスパゲティです・ｗ・)ノ
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お家で作ったミニトマトが大量にあったので作ってみました・ｗ・)ノ

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材料

２人分

ミニトマト好きなだけ
合いびき肉 100ｇ
茄子１本
たまねぎ 1/2個
コンソメキューブ半分
ケチャップおたま山盛り一杯
塩コショウ適量
オリーブオイル(サラダ油でも) 適量
パスタ２人分

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作り方

1

たまねぎはみじん切り、茄子は半月切りにして、水にさらしておきます。
2

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、たまねぎと茄子ミニトマトを炒めます
3

程好く火が通ったら合いびき肉を入れ、塩コショウ、コンソメ、ケチャップを入れ炒めます
4

お湯を沸かし塩をいれパスタを茹でます。3のソースをかけてできあがり

コツ・ポイント

程好く炒まったらミニトマトを軽く潰してやると、汁気が出ていい感じです・ｗ・)

追記：ケッチャップは目分量で申しわけないです
大体おたま山盛り一杯ほどです、味見して調整願います
油がオリーブオイルなら２回しぐらいしてもいいかと

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アスターさん @cook_40210394

2013/08/30 10:58に公開

お菓子作りがマイブームそれと色々な料理に挑戦したいです・ｗ・)ノ

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このレシピのキーワード

パスタミートソースなすミニトマト玉ねぎケチャップ合い挽き

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