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ヘルシーかつ簡単な生春巻き
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ヘルシーかつ簡単な生春巻き-レシピのメイン写真

ヘルシーかつ簡単な生春巻き

caramel02
caramel02 @cook_40056192

サーモンと牛肉でドン!と華やかに。
手軽に出来るのにパーティーには持ってこい!
簡単でヘルシーな生春巻きです!
このレシピの生い立ち
生春巻きにサーモンを入れてヘルシーかつ美味しい料理にしたくて

サーモンと牛肉でドン!と華やかに。
手軽に出来るのにパーティーには持ってこい!
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手軽に出来るのにパーティーには持ってこい!
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材料

4人分
  • ライスペーパー 8枚
  • レタス
  • 春雨 300g
  • きゅうり 1本
  • サーモン(刺身用) 300g
  • 牛肉 300g
  • ◎酒
  • ◎醤油
  • ◎三温糖(砂糖でも可)
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作り方

  1. 1

    牛肉を調味料で軽く煮詰める

  2. 2

    サーモンを一口サイズに切る

  3. 3

    春雨を茹でる

  4. 4

    ライスペーパーを流水で戻す。
    柔らかくなったらOK!

  5. 5

    クッキングシートに4で戻したライスペーパーを引いてレタス→春雨→きゅうり→サーモンを乗せて巻く

  6. 6

    5と同じようにライスペーパー→レタス→春雨→牛肉でまく。

  7. 7

    5と6を4回づつして完成

  8. 8

    タレはつけながら食べるようにしましたが、
    巻く時にかけて巻くのもいいかも!

  9. 9

    タレ。
    醤油と酢と砂糖と生姜を全部1:1でまぜてください!

コツ・ポイント

巻く時にクッキングシートを引くととっても簡単になります!
ライスペーパーを流水から戻す時は15から30秒ほどでよいです!

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caramel02
caramel02 @cook_40056192
2015/10/03 10:21に公開
16歳の料理好きのミニお母さんです。現役高校生で手軽に簡単に作れる料理を作ってます。シンプルかつ美味しい料理を目指しています!
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このレシピのキーワード

生春巻き 春雨 牛肉 レタス キュウリ サーモン ライスペーパー 酒 刺身

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