子どもも大好き♪カレーうどん

樹mama
樹mama @cook_40044036

子ども達が大好きなカレーうどんを、子ども達と一緒に作りました♪
甘口ですが、出汁がしっかりきいてて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
夏休みに子ども達にリクエストされたので一緒に作る事にしました!

子どもも大好き♪カレーうどん

子ども達が大好きなカレーうどんを、子ども達と一緒に作りました♪
甘口ですが、出汁がしっかりきいてて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
夏休みに子ども達にリクエストされたので一緒に作る事にしました!

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材料

大人2人、子ども2人
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 人参 5cmくらい
  3. 油あげ 1枚
  4. だし汁 600cc
  5. 醤油 小さじ1
  6. カレールウ 2かけ
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. 小さじ2

作り方

  1. 1

    だし汁を煮たたせ、玉ねぎと人参を入れて煮る。火がとおったら油あげも入れる。

  2. 2

    醤油をくわえて、火を弱めてルウを入れて溶かす。

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れてとろみをだす。

  4. 4

    うどんを表示通りに茹でて、水洗いして再度温めて器に入れる。
    5のつゆを入れて完成!
    ネギをのせるといいですね♪

コツ・ポイント

しっかりめに出汁をとると美味しくできますよ。

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お料理大好きな新米ママです☆最近パン作りにもハマってますっ♪ブログやってます【のんびぃ〜りCafe】http://blog.goo.ne.jp/kuni_0528
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