旭松小さなこうやで大好きなお天ぷら♡
fu0218 @cook_40050235
高野豆腐やウズラの卵や金時豆のお天ぷら、大好きなのです。
ころころとおつまみ仕様にしてみました♡
このレシピの生い立ち
大好きなおやつ系のお天ぷら、好きな物だけ作ります。
今夜は竹輪と椎茸もあげました♪
週末のお家居酒屋メニューかな？
旭松小さなこうやで大好きなお天ぷら♡
高野豆腐やウズラの卵や金時豆のお天ぷら、大好きなのです。
ころころとおつまみ仕様にしてみました♡
このレシピの生い立ち
大好きなおやつ系のお天ぷら、好きな物だけ作ります。
今夜は竹輪と椎茸もあげました♪
週末のお家居酒屋メニューかな？
作り方
- 1
旭松ちいさなこうやはレンジ調理で味をつけ冷ます。冷えたらざるに上げて汁をきる。
金時豆はざるに上げて汁をきる。 - 2
ウズラの卵はゆで卵にして皮を剥く。爪楊枝に高野豆腐→ウズラの卵→高野豆腐と刺す。
- 3
天ぷら粉を商品の作り方に沿って作る。
てんぷらなべに2cm位油を入れて170度位に温める。 - 4
まず、高野豆腐とウズラの卵の串から衣をくぐらせてあげる。
- 5
金時豆はスプーンに3個位入れて衣をくぐらせてあげる。
「くま吉くん、出来たよ！」 -
コツ・ポイント
ウズラの卵を縦半分に切った竹輪で巻いてあげると一段とおいしい♪
油が汚れるので少なめで上げます。
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ぷるりゃお -
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