簡単♪鴨南蛮風つけ麺☆

lovetak @cook_40085599
友達が作ってくれた美味しいつけ麺をアレンジしました☆鶏肉ですが鴨南蛮風でとってもボリュームのある簡単つけ麺です♪
このレシピの生い立ち
料理上手な友達のおウチに遊びに行ったときに作ってくれたものです。とても美味しくて本当に幸せでした☆彼女の味には到底及びませんが、めんつゆで手軽に作れるのでよく作っています。
簡単♪鴨南蛮風つけ麺☆
友達が作ってくれた美味しいつけ麺をアレンジしました☆鶏肉ですが鴨南蛮風でとってもボリュームのある簡単つけ麺です♪
このレシピの生い立ち
料理上手な友達のおウチに遊びに行ったときに作ってくれたものです。とても美味しくて本当に幸せでした☆彼女の味には到底及びませんが、めんつゆで手軽に作れるのでよく作っています。
作り方
- 1
めんつゆをお鍋で温める。
- 2
1が温まったら、一口大に切った鶏もも肉、茄子、しめじに火が通るまで沸騰させずに火にかける。
- 3
うどんを茹でたら出来上がり☆ネギや胡麻、生姜などをお好みで♪
コツ・ポイント
市販のめんつゆを使うととても楽チンです。鶏もも肉をめんつゆで茹でるので、鶏の出汁が出てまるで鶏南蛮のようになります♪お茄子はトロトロになるまで火を通すのがオススメです。
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