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ブロッコリーとベーコン★ペペロンチーノ
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ブロッコリーとベーコン★ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとベーコン★ペペロンチーノ

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

超簡単!ペペロンチーノパスタです♪たくさんのブロッコリーを入れて、とっても美味しいパスタを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを使用してペペロンチーノを作ってみました!

超簡単!ペペロンチーノパスタです♪たくさんのブロッコリーを入れて、とっても美味しいパスタを作ってみました♪
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ブロッコリーとベーコン★ペペロンチーノ

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

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材料

1人分
  • パスタ 1人分
  • オリーブオイル 大3
  • 鷹の爪 適量
  • にんにく 半分
  • ブロッコリー 6房
  • ベーコン 2枚
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、小房に分ける。

    • ブロッコリーとベーコン★ペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは、耐熱皿に入れ、ラップをして、大1の水を入れ、レンジで約2~3分チンする。

    • ブロッコリーとベーコン★ペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れ、弱火で香りが出るまで煮る。

    • ブロッコリーとベーコン★ペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    ベーコンを加え、じっくり油が出て、うまみを出しながら、焼く。

    • ブロッコリーとベーコン★ペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    パスタを茹でる。
    うちでは、いつもレンジでチンで、茹でてます♪

    • ブロッコリーとベーコン★ペペロンチーノ作り方5写真
  6. 6

    フライパンに茹でたパスタ・ブロッコリーを入れ、混ぜて味をみる。
    好みで塩・コショウで調味する。

    • ブロッコリーとベーコン★ペペロンチーノ作り方6写真
  7. 7

    出来上がり!

    • ブロッコリーとベーコン★ペペロンチーノ作り方7写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは、煮えるまでチンします。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2011/03/02 11:21に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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