チョコとココアの簡単ケーキ
いもっこ @cook_40051390
ホットケーキミックスの力を借りて(笑)
泡だて器でぐーるぐる混ぜて焼くだけの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
冬に飲んでいたミルクココアが余ってきて・・ホットケーキミックスがあったので、家にあるものを入れて作ったら、簡単に美味しいおやつが出来ました。
チョコとココアの簡単ケーキ
ホットケーキミックスの力を借りて(笑)
泡だて器でぐーるぐる混ぜて焼くだけの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
冬に飲んでいたミルクココアが余ってきて・・ホットケーキミックスがあったので、家にあるものを入れて作ったら、簡単に美味しいおやつが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターを泡だて器でクリーム状になるまで混ぜ、上白糖をすり混ぜて滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
- 2
よく溶いた卵を少しずつ入れながら混ぜたらオリーブオイルも入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
ホットケーキミックスを入れて混ぜて、生クリームを入れて混ぜて、ミルクココアと細かく刻んだチョコレートも入れて混ぜる。
- 4
型の内側に薄くバターを塗って生地を流し入れ、軽くとんとんして空気を抜き、170℃に予熱したオーブンで約40分焼いて完成♪
コツ・ポイント
オリーブオイルはサラダ油でもいいですし、全量バター（マーガリン）にしても良いと思います。今回はバターと卵が分離しそうになって慌てて足したら綺麗に混ざってくれたので、そのまま載せました^^; 冷やしてから食べるとしっとり濃厚で美味！
つくれぽ
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