塩麹蒸し焼きそば２ｰものぐさバージョン

塩麹蒸し焼きそば２ｰものぐさバージョン-レシピのメイン写真

塩麹蒸し焼きそば２ｰものぐさバージョン

ただのゆか @cook_40059111

「塩麹蒸し焼きそば」のワンボウルバージョンです。時短手間短♪
このレシピの生い立ち
洗い物を減らしたくて(^0^;)　キャベツがしんなりして食べやすいですよ～☆　ルクエ最高！

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ただのゆか @cook_40059111

「塩麹蒸し焼きそば」のワンボウルバージョンです。時短手間短♪
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洗い物を減らしたくて(^0^;)　キャベツがしんなりして食べやすいですよ～☆　ルクエ最高！

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材料

１人分

焼きそば麺１袋
キャベツ１枚程度
ツナ缶（水煮）半分
大葉（千切り）２枚分
塩麹小さじ２
ごま油小さじ１
粗挽き黒胡椒お好みで

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作り方

1

キャベツを食べやすい大きさに切り、ルクエ（スチームロースター）へ。レンジで２分チン♪
2

１のキャベツの上に麺を乗せ、もう一度レンジへ。２分チン♪
3

２の水気を切り、ツナと塩麹、ごま油を入れ、味がなじむように混ぜる。
4

仕上げに大葉と黒胡椒をトッピングして完成☆

コツ・ポイント

ツナの代わりに、冷凍あさりでも美味しいです。その場合、２で麺の上にあさりを乗せ、一緒にチン♪してくださいね☆　薄味なので、お好みで塩麹を増やして調整してください。

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ただのゆか @cook_40059111

2012/06/03 03:57に公開

食べるのはスキだけど、料理は面倒でやる気がおきません。そんな「食べ専」な私は、みなさんの素晴らしいレシピを見ながら、味を想像して楽しんでます～(苦笑)。

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