小カブのサラダ
chibirino @cook_40206891
とても柔らかくて甘い小カブをマスタード仕立てのドレッシングで和えてみました。サッパリして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
カブが中途半端に余ったので思い付きで作ってみました
小カブのサラダ
とても柔らかくて甘い小カブをマスタード仕立てのドレッシングで和えてみました。サッパリして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
カブが中途半端に余ったので思い付きで作ってみました
作り方
- 1
カブは皮を剥き、うすくスライスして塩をふり少し置いておく。
- 2
ハムとプチトマトを食べやすい大きさにきる。
- 3
カブから水分が出たら絞らず水だけ流しハムとトマトを加える。
- 4
小さな容器にドレッシングを作り3のボウルに入れて混ぜればできあがり。
コツ・ポイント
仕上げに粗引きコショウを多めにかけると美味しいです。
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