lunchに*なすとキャベツの和風パスタ
ジジチャイ @cook_40210433
簡単だけどすごくおいしい!!(*^ω^*)
ごま油の風味が引き立つ和風パスタです☆
lunchにどうぞ(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
大量のなすを消費したくて*
最初は焼きうどんを作ろうと思って野菜らを炒めてたものの,,,
肝心なうどんがないことに気づき
急遽パスタになりました♡
lunchに*なすとキャベツの和風パスタ
簡単だけどすごくおいしい!!(*^ω^*)
ごま油の風味が引き立つ和風パスタです☆
lunchにどうぞ(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
大量のなすを消費したくて*
最初は焼きうどんを作ろうと思って野菜らを炒めてたものの,,,
肝心なうどんがないことに気づき
急遽パスタになりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
なすは一口大に薄く切り、キャベツはざく切りに.長ねぎは白髪ネギにして、鶏肉は一口大にします*
- 2
フライパンにごま油を熱し、ニンニクを入れ、香りが立ったら鶏肉~野菜の順番に炒めます*
- 3
フタをして2分程蒸したら火を止めておきます*
- 4
鍋にたっぷりの水を入れ、少量の塩を加え沸騰させてパスタを茹でます*
- 5
茹であがったパスタをザルにあげ、水を切って②に投入します。再び火をつけ、絡めてからほんだし,醤油で味をつけます*
- 6
最後に少量のごま油を回しいれて香りづけをしたら完成です!!(*´∀｀)ノ
コツ・ポイント
炒めるときに使うごま油を最後の仕上げにも使います*そうすることで風味が増してさらにおいしくなります(*^^*)
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