ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽで…★チキンのトマト煮★
トマト缶なくても…安いトマトジュースで、手軽に気楽にコクウマ●チキン♪ごはんがススム〜☆)))
このレシピの生い立ち
思えば…私が高校生ぐらいの時から作ってるレシピ（笑）。きっと、なにかの料理本にあったんだろうと思いますが…月日は流れ…自分好みにドン２変化し…私流の材料と作り方で定着してます♪
ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽで…★チキンのトマト煮★
トマト缶なくても…安いトマトジュースで、手軽に気楽にコクウマ●チキン♪ごはんがススム〜☆)))
このレシピの生い立ち
思えば…私が高校生ぐらいの時から作ってるレシピ（笑）。きっと、なにかの料理本にあったんだろうと思いますが…月日は流れ…自分好みにドン２変化し…私流の材料と作り方で定着してます♪
アプリでひらく作り方
- 1
トリは、身の面に浅めの切れ目を何本か入れて筋切りし、大きめに切る。(今回は小さめのトリだったので４等分に)
- 2
両面に強めにクレソルを振り、適量の小麦粉を入れたビニールでフリ２♪まぶす。ニンニクは半分に切り芯を取る。玉ねぎは薄切り。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火にかけ、ニンニクの香りが立ったらニンニクをキッチンペーパーに取り出す。
- 4
フライパンの火を強めにして、トリモモを皮目から焼く。その間に…ニンニクをペーパーで拭いてから粗みじんに切っておく。
- 5
皮目にｼｯｶﾘ焼き色がついたら裏返す。まわりに玉ねぎとニンニクを投入！箸でサッと混ぜたら酒を回し入れ、フタして弱火に。
- 6
ほぼ火が通ったらフタをあけ中火にする。トマトジュースを注ぎ、★を加えて煮詰める。煮詰めてから味見して塩コショーを！
- 7
チーズを散らしフタして、チーズが溶ければ完成☆ 写真はチーズを乗せたまま盛りましたが、ソースと混ぜちゃうのもオススメ♪
コツ・ポイント
(外国産の激安59円/g小ぶりの)モモ肉２枚で400gﾁｮｨ☆＆(49円の)トマトジュース160ml☆で…できちゃうんです(笑★)分量の参考にしてください。スキタレがない時→大さじに砂糖を２/３取り、大１になるまで醤油を注いだモノで代用♪
つくれぽ
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