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ダイエット!食べる野菜スープ
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ダイエット!食べる野菜スープ-レシピのメイン写真

ダイエット!食べる野菜スープ

ちちちくわ
ちちちくわ @cook_40201257

食べるときに味付けするから飽きない!続ける重視のダイエットスープ。もちろんダイエットじゃなくても☆
このレシピの生い立ち
同じ味じゃ飽きる。どうにかスープダイエットを続けたい!本屋で沢山立ち読みをし..色んな本を参考にしました..

食べるときに味付けするから飽きない!続ける重視のダイエットスープ。もちろんダイエットじゃなくても☆
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ちちちくわ
ちちちくわ @cook_40201257

食べるときに味付けするから飽きない!続ける重視のダイエットスープ。もちろんダイエットじゃなくても☆
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材料

  1. 切り干し大根 1/2カップ
  2. しいたけ 大3個位
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. セロリ 1本
  5. トマト 1個
  6. ピーマン 2個
  7. キャベツ 2枚
  8. 大根 4〜5cm
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は洗ってしいたけはいしづきをとり、すべての材料を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    全部鍋に投入!被るくらいの水を入れ煮る。野菜がお好みの柔らかさになったら完成

  3. 3

    食べるときに醤油や味噌、ポン酢、カレー粉などお好きな味を付けてどうぞ。
    そのままだと野菜の優しい味がします^^

  4. 4

    味付けして卵とご飯を加えて雑炊にしたりシラタキなどをいれれば主食にもなります◎

  5. 5

    一応分量かいてありますが適当でかまいません。しいたけプラスえのきやしめじなどもう一種きのこ入れても美味(*^^*)

コツ・ポイント

セロリは葉に沢山栄養があるので捨てずに入れましょ!苦手な方は細かく刻んで!野菜はなんでも構いませんが切り干し大根としいたけは入れた方がだしがでて美味しいと思います!ミニトマトを使うと切る手間が省けます^^

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ちちちくわ
ちちちくわ @cook_40201257
2011/04/04 08:24に公開
甘いのスキ食べるの大スキだいえったー*゜
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