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簡単・アップルケーキ
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簡単・アップルケーキ-レシピのメイン写真

簡単・アップルケーキ

みほ★やま
みほ★やま @cook_40060595

炊飯器とHM・りんごがあったらこれ!
パルスイートで作るからカロリーオフ!
このレシピの生い立ち
パルスイートをいただいたので、昔考えたレシピをアレンジしました。

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みほ★やま
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材料

6人分
  1. りんご 1個
  2. ホットケーキミックス 1袋
  3. 卵 2個
  4. パルスイート 小さじ2
  5. 無塩バター(サラダ油やオリーブ油でも) 20g
  6. 牛乳や豆乳 30cc
  7. 好みで紅茶など 少々
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作り方

  1. 1

    常温に戻したバターとパルスイートを混ぜ、卵を混ぜる。

  2. 2

    きれいに混ざったら少しずつホットケーキミックスを入れて混ぜる。
    そこに牛乳を入れてだまにならないように混ぜる。

  3. 3

    りんごは煮てもいいですが、私は煮ないで大きくでも薄く切っておきます。半分は(角切りにして生地に混ぜ込んでも!)

  4. 4

    分量外の油を炊飯器の釜に塗り、生地を半分流したらりんごを並べ、残りの生地をかけます。

  5. 5

    後はとんとんと上から下に釜を何回か落として空気を抜き、炊飯スイッチをぽち!

  6. 6

    炊飯器によって回数が変わりますが、うちの炊飯器は2回で焼きあがりました。

  7. 7

    竹串などをさしてみて、生地が付いてこなくなるまで焼いて(炊飯して)くださいね!

コツ・ポイント

炊飯器任せなので、具を考えていろいろやっています。
紅茶やチョコチップなどを生地作りの最後で加えるとおいしいと思います。

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みほ★やま
みほ★やま @cook_40060595
2011/02/20 15:11に公開
こんにちは。
全然料理が上達しない主婦3年目の26歳です。

料理上達させるぞ!
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