たまごを冷蔵庫から出しておき、常温に戻す。急ぐ場合はぬるま湯につけておく。

沸騰したお湯に卵をそっと入れて３分ほど煮た後火を止めて１５分放置する。

●を合わせてビニール袋に入れ、そこへ茹でた卵を入れる。

半日〜１日冷蔵庫へ入れて出来上がり。