使うにんにく醤油は、マイレシピ♥
レシピID : 19141254

にんにくは、細かめのみじん切りにしておく。

いかげそは塩もみをして水洗いし、食べやすい長さに切っておく。

ズッキーニは、いかげその長さに合わせて輪切りにし、そのあとスライスする。
しめじは石づきを落として、分けておく。

フライパンにサラダ油と、みじん切りにしたにんにくを入れ、火に掛け香りが立つまで炒める。

いかげそを入れ、さっと炒めて皿に一旦出す。
フライパンにズッキーニとしめじを入れ、しんなりするまで炒める。

野菜に火が通ったら、いかげそを加え炒め合わせる。
にんにく醤油を加え、さらに炒め合わせる。