バナナが濃厚☆マーブルバナナケーキ
ROSE＊マリン @cook_40050777
熟したバナナを２本投入♪濃厚過ぎるバナナの味に大満足なケーキです☆
このレシピの生い立ち
嫁ぎ先が農家で出荷のお手伝いに来てる親戚のおばちゃんたちに、休憩時間に出すケーキを作り中☆今日は濃厚バナナケーキ♪
バナナが濃厚☆マーブルバナナケーキ
熟したバナナを２本投入♪濃厚過ぎるバナナの味に大満足なケーキです☆
このレシピの生い立ち
嫁ぎ先が農家で出荷のお手伝いに来てる親戚のおばちゃんたちに、休憩時間に出すケーキを作り中☆今日は濃厚バナナケーキ♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵とマーガリンは室温にしておく。焼き型にクッキングシートを敷いておく。
- 2
柔らかくなってるマーガリンをボウルに入れて、泡立て器でクリーム状になるまで練って、三温糖を加え混ぜ合わせる。
- 3
卵を１個ずつ割り入れながら、分離しないように良く混ぜる。
- 4
ホットケーキMIXを入れて、ゴムベラでサックリ混ぜ、バナナをちぎり、指の腹で潰しながら投入！軽く混ぜ合わせる。
- 5
出来上がった生地の1/3を別ボウルに取り分け、調整ミルクココアを入れ、混ぜ合わせる。
- 6
クッキングシートを敷いた型に、プレーン生地とココア生地を交互にボトボト落とし隙間なく埋めていく。
- 7
マーブル柄になるように、ひたすら祈りながら、竹串でグルグルとかき混ぜる。
- 8
170度のオーブンで35分焼けば完成☆途中焦げそうならアルミをかぶせる。竹串を刺して、まだ生焼けなら追加加熱で。
- 9
焼き上がったら、型から外して、あら熱を取り、ラップに包んでおく。(乾燥防止の為)
コツ・ポイント
今回は、無塩マーガリン＆有塩マーガリン計120㌘使いました。無塩が残40㌘だった為、有塩を80㌘足して計120㌘に。無塩、有塩どちらを使っても、ケーキは焼けるので、好きな方を計120㌘にして下さいね。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18980822
