春菊と鶏肉のサラダ♡ぽんマヨソース

青000's cooksnap of when they made 春菊と鶏肉のサラダ♡ぽんマヨソース.
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りゅうじゅまま's cooksnap of when they made 春菊と鶏肉のサラダ♡ぽんマヨソース.
ぱりぱりいちご
ぱりぱりいちご @ichigodesu

春菊は生で食べると全然苦くないんです！ぽんマヨソースで美味しいです♡
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材料

  1. 春菊の葉 １/２束
  2. 鶏肉（今回は胸肉） １/２枚
  3. サラダ油 適量
  4. ●醤油 大さじ１弱
  5. ●酒 大さじ１弱
  6. ●にんにくチューブ ２㎝位
  7. ●生姜チューブ ２㎝位
  8. ソース
  9. マヨネーズ 大さじ２
  10. ポン酢 大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉は１口大に切って●印と混ぜて１０分位置いておく。

  2. 2

    春菊の葉と茎に切り分ける。（適当）
    マヨネーズとポン酢を混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れて鶏肉を炒める。

  4. 4

    ③と②を混ぜてソースをかけて出来上がり。

  5. 5

    掲載の写真は春菊１束分使ってます。

コツ・ポイント

✿鶏肉はカリッと焼くと美味しいです。
✿茎はレシピIＤ：1372163の「春菊の茎できんぴら♡」や味噌汁等に使うといいですよ。

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レシピ作者

ぱりぱりいちご
ぱりぱりいちご @ichigodesu
に公開
娘が大学進学で上京したため、パパと2人暮らしになりました✿めんどくさがり屋＆不器用な私ですが何とか主婦してます（笑）昼間はパートしてます。なにかと忙しいのでスロークックです。お礼コメントなど出来ないときがありますがごめんなさい
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