春菊サラダ

ガクてん
ガクてん @cook_40299572

ほろ苦い春菊が好きな方なら、パクパク食べれますよ。生で食べるのが1番美味しいかも!
このレシピの生い立ち
大人になってから生の春菊を初めて食べ、その美味しさに驚きました〜!父の畑で採れたての春菊。柔らかさと力強いほろ苦さに、春野菜の生命力を感じます。

春菊サラダ

ほろ苦い春菊が好きな方なら、パクパク食べれますよ。生で食べるのが1番美味しいかも!
このレシピの生い立ち
大人になってから生の春菊を初めて食べ、その美味しさに驚きました〜!父の畑で採れたての春菊。柔らかさと力強いほろ苦さに、春野菜の生命力を感じます。

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材料

2人分
  1. 春菊 お好きなだけ
  2. ちりめんじゃこ 適量
  3. ポン酢 適量
  4. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    春菊をきれいに洗って水気をよく切り、柔らかい葉の部分をちぎってボウルに入れる。

  2. 2

    ちりめんじゃこ、海苔を加えて軽く混ぜ、ポン酢をまわしかけてさらに混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

ちぎって混ぜるだけ〜♪

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