枝豆で簡単おつまみ♪ペペロンビーノ♡
ゆへゆへゆへの @cook_40171973
ピリッと辛い枝豆でビールがぐいぐい進みます♡道具はフライパンひとつ！包丁もまな板もいりません♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたペペロンビーノが美味しくて、家で再現してみました(^o^)
枝豆で簡単おつまみ♪ペペロンビーノ♡
ピリッと辛い枝豆でビールがぐいぐい進みます♡道具はフライパンひとつ！包丁もまな板もいりません♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたペペロンビーノが美味しくて、家で再現してみました(^o^)
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ中火で熱します。
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- 2
我が家はチューブのニンニクです。鷹の爪は包丁を使わず手でちぎってもOK♪洗い物は少なく笑
- 3
香りが出てきたら、枝豆を投入。フライパンを揺すったり返したりしながら、オイルとニンニクを全体に行き渡らせます。
-
- 4
枝豆全体に軽く焦げ目がついたら塩を振り、最後にフライパンを何回か返して完成♡
-
- 5
ニンニク好きな方はニンニク多め、辛いのが好きな方は鷹の爪多めでお好みで調整してください♪ちなみに我が家はどちらも多め♡笑
コツ・ポイント
枝豆に軽くでいいので焦げ目がつくまで炒めないと、中がまだ冷たい場合があります(´°ω°｀)火加減は終始中火で大丈夫です♪
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