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HBチーズ風味のフランス食パン
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HBチーズ風味のフランス食パン-レシピのメイン写真

HBチーズ風味のフランス食パン

Honokamom
Honokamom @cook_40192183

チーズが大好きなので、フランス食パンに溶け込ませてみました。いい香りです♪
このレシピの生い立ち
安売りになっていたフランスパンミックスと、残っていたとろけるスライスチーズを使いました。大好きな全粒粉も加えました♪

チーズが大好きなので、フランス食パンに溶け込ませてみました。いい香りです♪
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安売りになっていたフランスパンミックスと、残っていたとろけるスライスチーズを使いました。大好きな全粒粉も加えました♪

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Honokamom
Honokamom @cook_40192183

チーズが大好きなので、フランス食パンに溶け込ませてみました。いい香りです♪
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安売りになっていたフランスパンミックスと、残っていたとろけるスライスチーズを使いました。大好きな全粒粉も加えました♪

チーズが大好きなので、フランス食パンに溶け込ませてみました。いい香りです♪
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材料

パナHB1斤
  1. フランスパンミックス(共立食品) 260g
  2. 全粒粉 15g
  3. レモン汁 10cc
  4. 大きいとろけるスライスチーズ 2枚
  5. 粉チーズ(パルメザン) 5g
  6. 冷水 170cc
  7. スキムミルク 6g
  8. ★ドライイースト 3g
  9. ★バター(無塩) 10g
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作り方

  1. 1

    ★印以外の材料を羽をセットしたHBのパンケースに入れる。スライスチーズも適当にちぎって入れます。

  2. 2

    ドライイースト、フランスパンコースでスタート。

  3. 3

    5分ほどしたら、蓋を開けこねているケースにバターを加え、ドライイーストをイーストケースにセットする。スイッチは触らない。

  4. 4

    蓋をして、焼き上がりを待ちます。焼き上がったらすぐにケースから取り出して、網の上などで冷ます。

    • HBチーズ風味のフランス食パン作り方4写真

コツ・ポイント

使用したフランスパンミックスは、小麦粉、食塩、砂糖、モルトが入っていて、冷水170cc、ドライイースト3gでフランパンコースで焼くと指示があるものです。

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Honokamom
Honokamom @cook_40192183
2013/08/27 00:19に公開

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