大葉とおかかが決め手☆ポン酢野菜炒め
夕希。 @cook_40046980
いつもの野菜炒めを少し和風に☆
大葉とおかかがポン酢とマッチして美味～♫
このレシピの生い立ち
いつも作る野菜に大葉を入れて和風味にしてみたらどうなるかなと思って(笑)
大葉とおかかが決め手☆ポン酢野菜炒め
いつもの野菜炒めを少し和風に☆
大葉とおかかがポン酢とマッチして美味～♫
このレシピの生い立ち
いつも作る野菜に大葉を入れて和風味にしてみたらどうなるかなと思って(笑)
作り方
- 1
野菜、豚肉共に食べ易い大きさに切る。
玉葱：櫛切り、人参、ピーマン：太めの千切り、大葉：千切り - 2
フライパンを熱し、豚肉を炒める。
お肉の色が変わったら大葉以外の野菜を投入☆
塩コショウして火が通るまで炒める。 - 3
全体に火が通ったら、大葉を入れてさっと炒める。
ポン酢を回しかけて全体に絡め、火を止める。 - 4
器に盛って、最後におかかをまぶす。
完成☆
コツ・ポイント
大葉は最後に入れ、炒め過ぎない方が風味がより味わえると思います♫
後は簡単、コツ入らずです(´∀｀)
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