大葉とおかかが決め手☆ポン酢野菜炒め

大葉とおかかが決め手☆ポン酢野菜炒め-レシピのメイン写真

大葉とおかかが決め手☆ポン酢野菜炒め

夕希。 @cook_40046980

いつもの野菜炒めを少し和風に☆
大葉とおかかがポン酢とマッチして美味～♫
このレシピの生い立ち
いつも作る野菜に大葉を入れて和風味にしてみたらどうなるかなと思って(笑)

いつもの野菜炒めを少し和風に☆
大葉とおかかがポン酢とマッチして美味～♫
このレシピの生い立ち
いつも作る野菜に大葉を入れて和風味にしてみたらどうなるかなと思って(笑)

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夕希。 @cook_40046980

いつもの野菜炒めを少し和風に☆
大葉とおかかがポン酢とマッチして美味～♫
このレシピの生い立ち
いつも作る野菜に大葉を入れて和風味にしてみたらどうなるかなと思って(笑)

いつもの野菜炒めを少し和風に☆
大葉とおかかがポン酢とマッチして美味～♫
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いつも作る野菜に大葉を入れて和風味にしてみたらどうなるかなと思って(笑)

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材料

１～２人分

玉葱 1/2個
人参３センチ位
ピーマン１個
大葉 10枚位
豚肉 50グラム
おかかひとつかみ
塩コショウ少々
ポン酢大さじ1強

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作り方

1

野菜、豚肉共に食べ易い大きさに切る。
玉葱：櫛切り、人参、ピーマン：太めの千切り、大葉：千切り
2

フライパンを熱し、豚肉を炒める。
お肉の色が変わったら大葉以外の野菜を投入☆
塩コショウして火が通るまで炒める。
3

全体に火が通ったら、大葉を入れてさっと炒める。
ポン酢を回しかけて全体に絡め、火を止める。
4

器に盛って、最後におかかをまぶす。
完成☆

コツ・ポイント

大葉は最後に入れ、炒め過ぎない方が風味がより味わえると思います♫
後は簡単、コツ入らずです(´∀｀)

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夕希。 @cook_40046980

2011/02/15 15:09に公開

元は大阪、現在愛知県在住の食べるの大好きな一人暮らしＯＬ（笑）簡単・早い・美味しいをモットーに日々レシピを模索中＾＾マイペースに更新中☆彡最近は少しスロークックになってしまってますが…＞＜こんな夕希ですが、どうぞよろしくお願いします♡

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