ちくわの海苔チー天
せつみか @sf0421
ちくわ天の衣に一工夫。青海苔の風味がよくコクのある天ぷらになりました。
2012.8.25。話題入りしました。
このレシピの生い立ち
ちくわの天ぷらをアレンジしてみました。
ちくわの海苔チー天
ちくわ天の衣に一工夫。青海苔の風味がよくコクのある天ぷらになりました。
2012.8.25。話題入りしました。
このレシピの生い立ち
ちくわの天ぷらをアレンジしてみました。
作り方
- 1
ちくわは、4等分に切る。
ボールに☆印の材料を入れてよく混ぜ合わせる。 -
- 2
衣を合わせます。
緩かったり硬かったりは水や小麦粉で調節して下さい。 -
- 3
衣が余らないようにちくわに絡ませる。
-
- 4
火は弱火又は中火でカラッとなるまで揚げる。
揚がったら油はよく切って下さい。 -
- 5
皿に盛り付けて出来上がりです。
揚げたては、サクサク♪チーズのいい香りがしてます。 -
- 6
お弁当に♪チーズからの塩味がついているのでこのまま入れるだけでOKです。
-
- 7
2012.8.25。
話題入りしました。 -
コツ・ポイント
パルメザンチーズがたっぷり入り、味付けされるのでそのままで充分食べられます。
お好みでケチャップ、ソース、マヨネーズ・・何にでも合います。
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青海苔と紅しょうが入りの簡単衣を少量の油で焼いた「天ぷらもどき」です。揚げないからとても簡単で楽ちん。お酒のおつまみに、お弁当のおかずにもどうぞ。写真は焼きちくわを2等分 (2008.4.10写真変更）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18981216
