【離乳食中期から】パサつき無し！ささ身粥
亜久梨 @cook_40161205
茹でたり潰したりの面倒一切無し！写真でも肉眼でも入ってるかどうか分からないくらいふんわり、キメ細かいささ身のお粥です。
このレシピの生い立ち
ささ身は食べさせたいけど、茹でて潰すのが面倒・・・おまけにパサついたり硬くなりがち。何となくやったらキメの細かいささ身になって娘もパクパクでした！
【離乳食中期から】パサつき無し！ささ身粥
茹でたり潰したりの面倒一切無し！写真でも肉眼でも入ってるかどうか分からないくらいふんわり、キメ細かいささ身のお粥です。
このレシピの生い立ち
ささ身は食べさせたいけど、茹でて潰すのが面倒・・・おまけにパサついたり硬くなりがち。何となくやったらキメの細かいささ身になって娘もパクパクでした！
作り方
- 1
赤ちゃんの状況に合わせたお粥をレンジでチン（熱々じゃなくてOK）し、小鍋にinます。
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- 2
写真は使いかけですが（苦笑）・・・ここでカチンコチンに凍らせたささ身1本を冷凍庫から取りだします。
-
- 3
ささ身が固いうちにおろし金で適量（ここでは1/4本）すりおろします。余ったらすぐラップに包んで冷凍庫へ。
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- 4
適量のだし汁orお湯で伸ばしながら混ぜ、さっと煮て器に盛れば完成です。
- 5
写真はmyレシピのトマトソースとコラボ+粉チーズinでリゾット風。色々アレンジ出来ると思います。これはヒットでした♥
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コツ・ポイント
ささ身を冷凍庫でカチンコチンに凍らせること。すりおろしているうちに解けてくるので手早くやること。当たり前のことですが調理前に手をよく洗うこと。おろし金は100均のものを使用。
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