★離乳食中期★ お粥とささみのトロトロ
★rikaまま★ @cook_40343498
お米のツブツブが苦手な赤ちゃん、ささみが進まない赤ちゃん、中期前半でも美味しく食べてくれる滑らかなメニューです。
このレシピの生い立ち
ツブツブが苦手な我が子に、美味しく食べられる離乳食を作りたくて考えたメニューです(*^^*)
★離乳食中期★ お粥とささみのトロトロ
お米のツブツブが苦手な赤ちゃん、ささみが進まない赤ちゃん、中期前半でも美味しく食べてくれる滑らかなメニューです。
このレシピの生い立ち
ツブツブが苦手な我が子に、美味しく食べられる離乳食を作りたくて考えたメニューです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にお米と水を入れて15分～30分程度浸しておく。（7倍粥を作ります）
- 2
強火にかけ沸騰させる。(蓋はしません)
沸騰後は弱火、蓋を少しずらして25分～30分程ぐつぐつ。 - 3
火を止めて10分～15分程蓋をして蒸らす。
こんな感じです。
多めに作っていますので、余った分は冷凍保存にどうぞ。 -
- 4
ささみに火を通す。
小鍋に水を入れてゆがく。 - 5
火が通ったら取り出し、包丁で細かくみじん切り。
- 6
ささみはパサパサしているので、赤ちゃんは飲み込みづらいです。
私も悩みましたが、これぐらい刻むとokでした。 -
- 7
1回で食べるお粥の量は50g～80gです。
お米のツブツブが苦手な赤ちゃんには、お粥をブレンダーで潰してあげてください。 -
- 8
今回はブレンダーで潰したお粥にin！
こんな感じになります。 -
- 9
混ぜるとこうなります。
出来上がりです(*^^*) -
コツ・ポイント
コツは、ささみを細かくみじん切りすることです。
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