ごま油が香る!ピリ辛えだまめ

あーさ1118
あーさ1118 @cook_40210518

夏にビールと一緒にどうぞ!
このレシピの生い立ち
料理屋さんで食べたメニューを再現してみました。

ごま油が香る!ピリ辛えだまめ

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材料

2~3人分
  1. えだまめ 200g
  2. にんにく 1片
  3. ごま 大さじ2
  4. 赤唐辛子 1個
  5. ブラックペッパー 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    枝豆をゆでる。

    ※冷凍物は解凍する

  2. 2

    にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取り、輪切りにしておく。

  3. 3

    枝豆と、にんにく、赤唐辛子を器に入れ、ごま油を入れて、混ぜる。

  4. 4

    最後に適量の塩とブラックペッパーをふりかけて、できあがり!

コツ・ポイント

塩とブラックペッパーは、味を見ながら少しずつ入れていってね。

行程3で油とまぜるときは、タッパーを使い、シャカシャカするとよく混ざります。

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