豚肉と厚揚げの甘辛ｍｉｘ☆
ラブラブたっくん @cook_40112244
甘辛い味付けで、ご飯が進みます。彼氏がおいしい～って絶賛してくれました（＾0＾） 栄養があって、美肌にもｇｏｏｏｄ！！
このレシピの生い立ち
母がよく味噌炒めを作ってくれて大好きな味付けなので、厚揚げと豚肉でアレンジしてみたところ美味しくてビックリ！ 仕上げにコチュジャンとすりゴマを入れると韓国風になってさらに美味しくなります。豆腐と豚肉でお肌もツルツル（＾o＾）v
豚肉と厚揚げの甘辛ｍｉｘ☆
甘辛い味付けで、ご飯が進みます。彼氏がおいしい～って絶賛してくれました（＾0＾） 栄養があって、美肌にもｇｏｏｏｄ！！
このレシピの生い立ち
母がよく味噌炒めを作ってくれて大好きな味付けなので、厚揚げと豚肉でアレンジしてみたところ美味しくてビックリ！ 仕上げにコチュジャンとすりゴマを入れると韓国風になってさらに美味しくなります。豆腐と豚肉でお肌もツルツル（＾o＾）v
作り方
- 1
にんにくをみじん切り、ピーマンと厚揚げを一口大に切る。 豚肉も適当な大きさに切る。調味料を合わせておく。
-
- 2
フライパンに油をひき、にんにくを入れ豚肉も入れて、かるく焼き色がつくまで炒める。
-
- 3
さらにピーマン、厚揚げの順にフライパンに入れ中火で火を通す。
-
- 4
合わせておいた調味料を入れて、弱火で少し汁がなくなるまで煮からめる。仕上げにコチュジャンとすりゴマを入れて出来上がり！
-
コツ・ポイント
味噌を入れると焦げ付きやすいので、材料に火が通ったら弱火で。豚肉は細切れ肉が一番味がしみやすく美味しいと思います。仕上げのコチュジャンとすりゴマはお好みで。。。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18981801
