卵・乳 不使用 揚げドーナツ
週末のおやつに、ドーナツ♪
このレシピの生い立ち
たた、ドーナツが食べたくて。
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たた、ドーナツが食べたくて。
揚げ油とグラニュー以外の材料をHBに入れて、パン生地コース スタート。
生地を16分割し、10分休ます。
丸め直して真ん中に大きな穴をあける。ねじねじドーナツは生地を細長く伸ばし、ねじる。
40度で20分 発酵。
油で揚げて、グラニュー糖をまぶす。
強力粉が多いので少しかため。次は薄力粉を増やしてみようと思います。
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