母直伝！甘すぎない人参のグラッセ

Name: 母直伝！甘すぎない人参のグラッセ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 １本(中～大); ☆マーガリンorバター(有塩がいいです) 大さじ１; ☆砂糖 ひとつまみ; ☆醤油 色付け程度(小さじ１～２)

母親直伝の人参のグラッセ！甘いだけじゃないんです´ω`)ﾉ
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる人参のグラッセが大好きで、作り方を教わりました。
人参の自然な甘みとほんのり醤油が後をひきます！
人参のグラッセは甘すぎて苦手、という人でも『美味しい！』と言ってくれるレシピです。

材料

※砂糖と醤油は本当に少なめ！
※煮ている途中で水分が少なくなりすぎたらお水を少しだけ足して下さい。

付け合わせは勿論、シチューの上に乗っけても美味しいです´ω`)ﾉ

Akira0626 @cook_40210531

2015/10/03 06:13に公開

検索が基本になりますが、いつかレシピを出せたら良いな(ﾟ∀ﾟ　)

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